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芝麻餅乾
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求雪柏買

簡單操作的一款芝麻餅乾，動動手做起來吧！

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 200g
玉米油 100g
雞蛋 1個
糖 40g
黑芝麻 20g
白芝麻 20g
無鋁泡打粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    雞蛋打入盆中
  • 步驟 3/10
    加入100克玉米油
  • 步驟 4/10
    加入40克糖（這步忘記拍照），充分攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    加入200克中筋粉，3克無鋁泡打粉，40克黑白芝麻
  • 步驟 6/10
    用刮刀攪拌無干粉狀態就可以了
  • 步驟 7/10
    分成20克小劑子放在不粘烤盤裡
  • 步驟 8/10
    用50克月餅模具壓在餅乾麵糰上
  • 步驟 9/10
    全部壓好後的樣子
  • 步驟 10/10
    送入預熱好的烤箱，中下層，上下火，180度30分鐘（上色及時加蓋錫紙）
小貼士

烤箱溫度只供參考，具體溫度需要根據自家烤箱脾氣調整

釋出於 2024-07-28
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