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香香甜甜芝麻餅
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燈泡與狗

炎炎夏日不想忙乎早餐後汗津津的去上班，那麼頭晚自己製作一款香香甜甜的健康芝麻餅，早餐時來個雞蛋、配上一杯牛奶也是個不錯的選擇哦。

自己製作的小餅乾按自己的喜好可加入芝麻、堅果。。。做好後放入密封的玻璃罐中可儲存3--5天呢。

做這個餅乾除了麵粉、水（液體）必須按方子外，其餘的例如：糖、鹽、雞蛋、芝麻等等都可以隨心所欲的哦，合你口味就好\(^o^)/~

註明一下，我這裡的量具都是麵包機配的杯子和量勺。

食材
麵粉 1.5杯
雞蛋 3枚
油 2大勺
鹽 0.5小勺
白糖 1大勺
芝麻 50g
奶粉 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備食材。（3枚雞蛋磕入麵包機桶內）
  • 步驟 2/18
    倒入1.5杯麵粉。
  • 步驟 3/18
    2大勺奶粉。
  • 步驟 4/18
    白糖1大勺。
  • 步驟 5/18
    鹽0.5小勺。
  • 步驟 6/18
    油2大勺。
  • 步驟 7/18
    水2大勺。
  • 步驟 8/18
    接通電源，按和麵功能麵包機開始工作。
  • 步驟 9/18
    麵糰揉好了。
  • 步驟 10/18
    在烤盤上抹層油。
  • 步驟 11/18
    將麵糰揉壓後擀成薄的大塊。
  • 步驟 12/18
    切小塊。（有餅乾磨具就更好了）
  • 步驟 13/18
    將粘上芝麻的餅胚放入烤盤。
  • 步驟 14/18
    用叉子在餅上輕輕的扎幾排小孔。
  • 步驟 15/18
    烤箱175°預熱5分鐘後放入烤盤；上下火、175°，共烤40分鐘。
  • 步驟 16/18
    25分鐘後拿出來翻面後再烤15分鐘。
  • 步驟 17/18
    烤好後拿出來自然冷卻即可。
  • 步驟 18/18
    冷卻後的餅乾裝入密封罐可以儲存好幾天哦。
小貼士

在餅乾上扎幾排小孔烤的更均勻。

釋出於 2023-05-14
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