本想做脆皮蛋卷的,但是看菜譜上說要每做一個蛋卷前都要把鍋子用冷水沖涼擦乾再操作,我懶,所以用了脆皮蛋卷的方子做了煎餅,雖不如蛋卷那樣脆,但吃起來也挺香甜的O(∩_∩)O~
整個攪麵糊的過程只需要攪拌,不需要打發。