jxcaipu logo
芹菜鍋貼
7.3萬 熱度 105 收藏
澈忻粕韶俗

以前我是不太做餡吃的，因為肉餡我不想買老是怕不乾淨，現在好了，我用小的絞肉機很方便就絞好了，還好清洗。這樣我做餡的次數明顯就多了起來，吃餃子就是不用再做菜了，這點方便一些。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
馬蹄 3個
大蔥 適量
姜 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    首先切點豬肉，放上三個馬蹄一起絞。
  • 步驟 2/12
    然後切點蔥
  • 步驟 3/12
    再切點姜
  • 步驟 4/12
    一起放到豬肉餡中放入醬油、食用油、花椒粉、少許料酒、鹽調 好
  • 步驟 5/12
    再切芹菜碎放入，餡就好了，
  • 步驟 6/12
    面擀成條，切小擠子
  • 步驟 7/12
    煎鍋中放油。
  • 步驟 8/12
    然後包好餃子直接入鍋
  • 步驟 9/12
    這是都包好的樣子
  • 步驟 10/12
    把鍋放到火上，過一會油熱了就加一點水。
  • 步驟 11/12
    這是加入水的樣子，蓋上鍋等水沒有了。
  • 步驟 12/12
    就是這個樣子了，就可以出鍋了。
小貼士

做鍋貼其實也方便，就是包得不太好破了點也不要緊。

釋出於 2019-11-13
187
相關菜譜
寫評論