厚燒蛋
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雞蛋餅我一般都是直接做成一個圓餅，偶然看到有親做的厚燒蛋，於是自己也試著做了一下。用的不粘鍋，還蠻好操作的，女兒看到我切好的卷，說，這個好像是蛋糕卷哦，呵呵。。。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
原料：雞蛋 火腿 小蔥 -
步驟 2/11
雞蛋打入碗中
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步驟 3/11
分別將小蔥和火腿切粒
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步驟 4/11
雞蛋中加入適量料酒打散
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步驟 5/11
加入蔥花和火腿
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步驟 6/11
加入適量鹽和澱粉拌勻
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步驟 7/11
平底鍋刷油
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步驟 8/11
倒入部分蛋液煎至凝固
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步驟 9/11
然後沿一邊捲起
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步驟 10/11
在空出來的部分接著倒入蛋液，凝固之後繼續從捲起來
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步驟 11/11
然後重複，直到用完蛋液，步驟越多，最後捲起的層數越多哦
小貼士
最好用不粘鍋，會比較好操作哦。
釋出於 2019-11-07
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