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西紅柿厚燒蛋
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旭炎執筆寫花悽
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食材
雞蛋 3個
西紅柿 1個
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1、西紅柿去皮切細丁。2，雞蛋與西紅柿混打散
  • 步驟 2/8
    3，平攤入鍋,切記文火。
  • 步驟 3/8
    4，表面凝固後,順一側捲起。 5，切記捲起時要鏟,筷子並用而且此時注意火候不要起伏,卷的時候不要急否則容易翻碎。
  • 步驟 4/8
    6，將剩餘蛋液逐漸平攤入鍋中,重複捲起,注意火及捲起速度不能過快。
  • 步驟 5/8
    7，重複幾次,收鍋。
  • 步驟 6/8
    8，切開入盤。
  • 步驟 7/8
    結束。
  • 步驟 8/8
    結束1
釋出於 2019-02-10
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