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田園煎餅
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沒什麼過不去

黃色的金土地上赫然生長著形形色色的作物，紅的、綠的、黃的……對，你沒有看錯，這張被賦予了生命意義的餅就是我今天向大家推薦的田園煎餅。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
火腿腸 1根
玉米粒 適量
尖椒 1個
小蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各種材料切丁
  • 步驟 2/8
    麵粉加各種蔬菜丁、雞蛋、鹽攪勻
  • 步驟 3/8
    邊加清水邊攪拌，調成麵糊
  • 步驟 4/8
    入鍋前淋上兩滴香油攪勻
  • 步驟 5/8
    鍋裡放少許油，舀一勺麵粉，轉動平底鍋，讓麵糊鋪勻
  • 步驟 6/8
    翻面
  • 步驟 7/8
    煎至兩面金黃即可出鍋
  • 步驟 8/8
    看起來是不是很有食慾呢？
小貼士

1.不愛辣的童鞋可以將尖椒換成青椒，當然也可以加入自己喜歡的蔬菜；

2.麵粉要邊攪拌邊加水，可以掌握麵糊的稀稠程度；

3.攤煎餅的時候我習慣舀一勺麵粉放平底鍋裡，然後轉動平底鍋，讓麵糊鋪勻。

釋出於 2019-11-07
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