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雜糧雞蛋煎餅
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湯圓dean

簡單快手的早餐餅，裡邊捲上喜歡的蔬菜或者抹上醬單吃都可以。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
玉米粉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
雞蛋 1個
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉和玉米粉稱重備用
  • 步驟 2/11
    加入適量的水和食用鹽調成麵糊
  • 步驟 3/11
    大蔥切碎備用
  • 步驟 4/11
    雞蛋一個打散
  • 步驟 5/11
    平底鍋燒熱刷入適量的油
  • 步驟 6/11
    舀一勺麵糊
  • 步驟 7/11
    轉動平底鍋將麵糊攤成一個餅狀
  • 步驟 8/11
    待餅凝固後倒入適量的雞蛋，撒上蔥花，蛋液凝固好翻面再煎一下
  • 步驟 9/11
    將餅取出，沒有雞蛋的那一面抹上辣椒醬和甜麵醬
  • 步驟 10/11
    從一側捲起來
  • 步驟 11/11
    切開食用就好了
小貼士

麵糊稀一點比較好用，麵糊太稠了，轉動鍋子的時候攤不開

釋出於 2019-11-13
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