韭菜銀耳素春捲
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幸一縷茶煙
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自制黃金素春捲,安全衛生又簡單好吃,一口一個根本停不下來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
雞蛋打散加一點鹽和料酒 -
步驟 2/18
油溫不是很高就放入雞蛋
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步驟 3/18
把雞蛋儘量炒散，盛出備用
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步驟 4/18
洗乾淨的韭菜切丁
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步驟 5/18
泡軟處理乾淨的銀耳切丁
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步驟 6/18
放入盆裡備用
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步驟 7/18
幹香菇泡開也切丁
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步驟 8/18
一起放到盆裡
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步驟 9/18
加適量鹽
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步驟 10/18
加雞汁
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步驟 11/18
加蔥油
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步驟 12/18
加生抽
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步驟 13/18
加雞蛋
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步驟 14/18
一起攪拌均勻
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步驟 15/18
取一張春捲皮，放上適量的餡料
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步驟 16/18
包起
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步驟 17/18
平底鍋裡放油加熱到6成，轉小火後放入春捲
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步驟 18/18
煎到2面金黃色撈出，用廚房紙吸油即可
小貼士
素的餡料根據自己喜好任意新增哈！
釋出於 2020-03-09
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