今天中午沒人給做飯了，只能自己豐衣足食了，路過菜市場想想吃點啥那，看見了韭菜隨便買了，回家做個攤雞蛋，這個菜可是我的最愛啊！韭菜攤炒雞蛋是我們北方一道很經典的家常菜，韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和雞蛋的營養是相互取長補短的。