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香菇醬發麵餅
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採秋糯帥哥

本來準備做點餡料的，可是家裡回來後什麼都沒有，於是就用冰箱的醬做餡，做了點早餐，O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
酵母 3g
香菇醬 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酵母混合溫水然後慢慢倒入面中
  • 步驟 2/12
    揉成麵糰
  • 步驟 3/12
    發酵兩倍大
  • 步驟 4/12
    揉出氣泡
  • 步驟 5/12
    分成劑子
  • 步驟 6/12
    擀薄
  • 步驟 7/12
    包入香菇醬
  • 步驟 8/12
    捏緊
  • 步驟 9/12
    放入刷了油的平底鍋二發
  • 步驟 10/12
    二發兩倍大後
  • 步驟 11/12
    煎至裡面熟
  • 步驟 12/12
    兩面煎好即可
小貼士

煎發麵餅時，第一面煎好關火虛蒸幾分鐘再反過來開火再煎，然後再虛蒸，或者倒入適量開水，這樣發麵餅熟的快，如果有電餅鐺更快，呵呵

釋出於 2019-11-07
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