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肉絲香乾炒雷筍
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_野生草莓

花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
雷筍 275g
肉絲 125g
香乾 140g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：雷筍、肉絲、香乾
  • 步驟 2/11
    將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/11
    將香乾放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/11
    將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。
  • 步驟 7/11
    加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    翻炒翻炒。
  • 步驟 9/11
    接著，合入焯好的雷筍和切好的香乾翻炒翻炒。
  • 步驟 10/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/11
    調味炒勻，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-19
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