拔絲白薯
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正是紅薯的季節，這道菜是很多人的最愛吧
時間:10-30分鐘
食材
白薯
500g
油
適量
糖
60g
白芝麻
適量
水
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/10
將白薯洗淨 -
步驟 2/10
將白薯去皮切塊
-
步驟 3/10
放到鍋裡油炸
-
步驟 4/10
炸熟後盛出備用
-
步驟 5/10
在鍋裡放入白糖
-
步驟 6/10
開火，在鍋裡放入少量水，攪拌
-
步驟 7/10
會冒比較大的氣泡，這時候還要要不停的攪拌
-
步驟 8/10
等氣泡變小了之後還要再攪拌五分鐘左右
-
步驟 9/10
倒入之前準備好的白薯
-
步驟 10/10
放入白芝麻翻炒半分鐘，出鍋~~~~~~~
小貼士
熬糖稀的時候一定要等它的氣泡變小呈泡沫狀再放
釋出於 2020-01-13
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