拔絲白薯 - 拔絲白薯的做法,拔絲白薯怎麼做好吃,拔絲白薯的家常做法 - 京細菜譜

拔絲白薯

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萬磁王uproar

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正是紅薯的季節，這道菜是很多人的最愛吧

時間:10-30分鐘

食材

白薯 500g

油適量

糖 60g

白芝麻適量

水適量

烹飪步驟

步驟 1/10

將白薯洗淨
步驟 2/10

將白薯去皮切塊
步驟 3/10

放到鍋裡油炸
步驟 4/10

炸熟後盛出備用
步驟 5/10

在鍋裡放入白糖
步驟 6/10

開火，在鍋裡放入少量水，攪拌
步驟 7/10

會冒比較大的氣泡，這時候還要要不停的攪拌
步驟 8/10

等氣泡變小了之後還要再攪拌五分鐘左右
步驟 9/10

倒入之前準備好的白薯
步驟 10/10

放入白芝麻翻炒半分鐘，出鍋~~~~~~~

小貼士

熬糖稀的時候一定要等它的氣泡變小呈泡沫狀再放

釋出於 2020-01-13