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檸香鐵板三文魚
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大聖literally

三文魚油脂醇美肉質豐厚，是很著名的食用魚。

時間:10分鐘內
食材
無骨三文魚 500g
蒜粉 適量
鹽 適量
辣椒 1個
紅甜椒 1個
洋蔥 1個
青檸檬 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒，甜椒，洋蔥切丁備用
  • 步驟 2/8
    三文魚魚皮朝下放入預熱的鐵板中
  • 步驟 3/8
    撒入鹽和蒜粉
  • 步驟 4/8
    煎4-5分鐘後翻面
  • 步驟 5/8
    加蓋，在魚肉上壓出鐵盤的紋路
  • 步驟 6/8
    煎好的三文魚盛入盤中備用
  • 步驟 7/8
    辣椒，洋蔥，甜椒丁趁熱放入鐵盤，撒入鹽並擠入青檸檬汁
  • 步驟 8/8
    混合均勻後把時蔬澆到三文魚上
小貼士

時蔬不用炒得太久，混合好了就可以了

釋出於 2019-11-07
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