Name: 紅燒洋蔥豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 豆腐 1塊; 洋蔥 半個; 油 適量; 鹽 適量; 肉絲 適量; 蔥 適量; 料酒 適量; 美味鮮醬油 適量

紅燒洋蔥豆腐

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這是一道簡單好吃的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 1塊

洋蔥半個

油適量

鹽適量

肉絲適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

準備豆腐、洋蔥、肉絲、蔥
步驟 2/5

豆腐切小塊，洋蔥切小片。
步驟 3/5

鍋裡倒入油燒至七八分熟放入豆腐煎，煎至略黃翻面煎。
步驟 4/5

加入洋蔥和肉絲翻炒兩下，然後加入料酒，醬油翻炒至熟。
步驟 5/5

把做好的菜裝入盤裡。

小貼士

選老一點的豆腐，豆腐太嫩不好煎，油也多一點防止粘鍋。

釋出於 2019-11-07

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