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紅燒魚泡泡
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魚泡泡是我的最愛,又好吃又美容,可每次只有一個實在不過癮,公公說有一家煎魚店,每天都有很多又大又新鮮的魚泡泡,給我買了一堆來,看著很多,燒好卻只一點點,下回得再多買點!
時間:10-30分鐘
食材
魚泡泡
300g
油
適量
生薑
適量
大蒜
適量
生抽
適量
料酒
適量
白砂糖
適量
辣醬
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
魚泡泡洗淨
步驟 2/8
刺破
步驟 3/8
準備好姜蒜蔥
步驟 4/8
油鍋燒熱先下姜和蒜炒出香味
步驟 5/8
倒入魚泡泡翻炒
步驟 6/8
加適量料酒,生抽,糖,辣醬炒至上色
步驟 7/8
湯汁收幹,撒上蔥花即可出鍋
步驟 8/8
濃油赤醬!好吃
小貼士
生抽少放點,不然會很鹹的
釋出於 2019-11-07
97
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