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紅燒魚泡泡
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闖紅燈

魚泡泡是我的最愛,又好吃又美容,可每次只有一個實在不過癮,公公說有一家煎魚店,每天都有很多又大又新鮮的魚泡泡,給我買了一堆來,看著很多,燒好卻只一點點,下回得再多買點!

時間:10-30分鐘
食材
魚泡泡 300g
適量
生薑 適量
大蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
白砂糖 適量
辣醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚泡泡洗淨
  • 步驟 2/8
    刺破
  • 步驟 3/8
    準備好姜蒜蔥
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱先下姜和蒜炒出香味
  • 步驟 5/8
    倒入魚泡泡翻炒
  • 步驟 6/8
    加適量料酒,生抽,糖,辣醬炒至上色
  • 步驟 7/8
    湯汁收幹,撒上蔥花即可出鍋
  • 步驟 8/8
    濃油赤醬!好吃
小貼士

生抽少放點,不然會很鹹的

釋出於 2019-11-07
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