jxcaipu logo
蝦皮小油菜
8.3萬 熱度 92 收藏
overlap聰明

綠色蔬菜是人們不可缺少的食物，我家寶寶每頓吃蔬菜就難以下嚥。今天在小油菜里加了她喜歡的蝦皮，這樣勉勉強強湊合吃了不少。蝦皮含鈣量非常高，小油菜含有大量植物纖維素，能幫助腸胃蠕動，而且含有豐富的維生素，並且小油菜在蔬菜裡含鈣量比一般的都高。所以，這道蝦皮小油菜特別適合少年兒童吃喲。

時間:10分鐘內
食材
小油菜 200g
蝦皮 20g
油 適量
鹽 適量
白醋 適量
蠔油 適量
生薑 1小塊
大蒜 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料
  • 步驟 2/8
    蝦皮用清水漂洗一下
  • 步驟 3/8
    生薑、大蒜瓣剁細
  • 步驟 4/8
    鍋裡放入適量油，爆香姜蒜末
  • 步驟 5/8
    加入蝦皮炒香
  • 步驟 6/8
    加入小油菜快速爆炒
  • 步驟 7/8
    加入白醋、鹽、蠔油，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

一、蝦皮漂洗後水分一定要擠幹；

二、此菜適合大火爆炒。

釋出於 2020-04-26
233
相關菜譜
寫評論