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蝦皮小白菜
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皓月storm

小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利於預防心血管疾病，降低患癌症危險性，並能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收，而且有助於蕁麻疹的消退

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 200克
蝦皮 10克
蔥花 3克
鹽 1茶匙
雞粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小白菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/9
    切成小段
  • 步驟 3/9
    鍋中注入水，加入油和鹽，將小白菜焯水
  • 步驟 4/9
    撈出瀝水備用
  • 步驟 5/9
    大蔥切成蔥花，蝦皮備好
  • 步驟 6/9
    起鍋熱油，加入蔥花，炒出香味
  • 步驟 7/9
    加入蝦皮翻炒片刻
  • 步驟 8/9
    加入小白菜，翻炒片刻
  • 步驟 9/9
    最後加入所有調味料，翻炒均勻入味關火即可
小貼士

小白菜焯水的時候加入鹽，會保持小白菜鮮綠的顏色

釋出於 2018-09-17
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