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素炒莧菜
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我不是懶狗

莧菜最好的吃法就是素炒,可以最大限度保持莧菜的美味和營養

時間:10分鐘內
食材
莧菜 500g
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮莧菜
  • 步驟 2/7
    將莧菜嫩莖葉摘下,菜梗剝去外層老皮然後清洗乾淨
  • 步驟 3/7
    起油鍋,待油溫七成熱時先放入菜梗煸炒
  • 步驟 4/7
    待菜梗變軟後,再加入菜葉繼續煸炒
  • 步驟 5/7
    大蒜拍碎
  • 步驟 6/7
    加入基本炒好的菜中,加適量的鹽調味
  • 步驟 7/7
    裝盤吃起
小貼士

家常菜無需技巧

釋出於 2019-10-25
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