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清炒蒲瓜
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離恨總隨風辰沛
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蒲瓜在我家的餐桌上是稀客,因為我很少用它來做菜,我也不知什麼原因,可能是因為它的名字有點怪
時間:10分鐘內
食材
蒲瓜
1個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
姜
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蒲瓜備用
步驟 2/6
蒲瓜刮皮切塊
步驟 3/6
熱鍋下油,爆香姜和蒜頭後將蒲瓜倒入翻炒
步驟 4/6
並加少許水將菜燜煮
步驟 5/6
最後加鹽和生抽調味,再加少許生粉水收汁後上碟
步驟 6/6
可以上桌了
小貼士
蒲瓜用刀刮皮,而不是削皮,才能保留深淺兩種綠色哦
釋出於 2019-11-28
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