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素餡烙餅
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戎青旅半醒

這個餅是前幾天做的就是做素餡包子的那天,那天做包子留下了一部分素餡沒有用完,然後放到冰箱了了,晚上直接和麵做成烙餅了。奈何那天氣爐子還不給力,剛烙了兩個就沒氣了,第二天讓灌氣的來,人家說還有很多呢,然後人家一弄,火大得很啊哎可能是那天我們弄開關的時候弄的不好呵呵。然後第二天才又做了剩下的四個烙餅

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 1000g
適量
豆腐球 適量
韭菜 300g
瓠子 300g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這就是那天調的餡 我直接用那天的圖了白色的就是 我做的 豆腐球 放裡邊了效果還蠻好
  • 步驟 2/5
    調好的餡料
  • 步驟 3/5
    弄好的餅 和平時烙餅一樣 就是把餡放進去 折過來
  • 步驟 4/5
    油八分熱的時候放入素餅 記得及時轉動 餅要不然會糊鍋的
  • 步驟 5/5
    香噴噴的素餅出鍋了 公公很是愛吃這個呢
小貼士

烙餅的時候記得及時翻面 讓兩面均勻受熱 顏色好看 也不會糊鍋

釋出於 2022-11-29
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