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鮮蝦餅
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魚傳尺愫暢苟

總是發愁寶寶吃飯的問題,看育兒網站的寶寶食譜有魚肉餅,可是我怕自己弄魚肉不乾淨會有刺,寶寶還小吃不了。於是我把菜譜中的魚肉改成蝦肉,再加以改良,出乎意料的是味道非常鮮美,還很勁道。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 100g
雞蛋 2個
麵粉 200g
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁剁成蓉
  • 步驟 2/6
    小蔥切末
  • 步驟 3/6
    將麵粉、雞蛋、蝦蓉、小蔥末、高湯、鹽,混合攪拌成麵糊,
  • 步驟 4/6
    電餅鐺預熱抹油
  • 步驟 5/6
    用湯勺盛一勺麵糊倒在電餅鐺內,攤成小圓餅
  • 步驟 6/6
    煎制兩面金黃即可
小貼士

調的麵糊要很濃稠,用筷子能挑起

釋出於 2019-11-28
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