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黑芝麻醬燒餅
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叭贅窒浩至
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉
300g
黑芝麻醬
適量
酵母粉
1g
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉加酵母粉水和成麵糰餳50分鐘
步驟 2/9
餳發好的麵糰(不用全發半發麵狀態即可)
步驟 3/9
把麵糰分兩塊先取其中一份擀成大圓片,均勻的抹上黑芝麻醬(醬裡有鹽的)
步驟 4/9
捲起來切段
步驟 5/9
兩個一組上下重疊中間壓一下,抓住兩端反方向扭轉
步驟 6/9
把介面處捏緊
步驟 7/9
預熱電餅鐺放上生胚
步驟 8/9
按扁
步驟 9/9
烙至兩面焦黃烙熟即成
小貼士
我這個是半發麵的燒餅,也可以用全發麵來做。
釋出於 2019-11-08
97
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