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發麵餅
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WuLi故事

今天發了面,做了韭菜蝦皮包子,結果我的麵糰發多了,包子餡沒有了,只好烙幾塊發麵餅吧,非常好吃的餅啊,很勁道,有麥香味!

時間:10-30分鐘
食材
適量
酵母 適量
鹼面 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉用溫水和酵母和成光滑的麵糰
  • 步驟 2/9
    發好了
  • 步驟 3/9
    放入少量的鹼面 從新揉一遍
  • 步驟 4/9
    揉好的麵糰排氣
  • 步驟 5/9
    分成小劑
  • 步驟 6/9
    擀成小塊
  • 步驟 7/9
    電餅鐺預熱,放入少量的油
  • 步驟 8/9
    兩面烙的金黃就好了
  • 步驟 9/9
    非常好吃
小貼士

麵餅裡面也可放入少量的豆沙餡等。

釋出於 2019-11-08
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