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酸奶泡泡餅
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蘭平狗狗oo

看到冰箱裡的酸奶,本來就像做餅吃的我就用了酸奶和麵,自己想應該很好吃吧,在一邊看著的LG說我亂弄,烙熟後,小餅宣軟,非常好,LG一直說好吃,說吃這美味不用菜了,哈哈~等拍照的時候就剩下了四個。不過呢,還有一點遺憾,我覺得烙餅炸東西還是大豆油比較好看呢,顏色金黃。這色拉油烙出來的比較白。

時間:30分鐘-1小時
食材
適量
泡打粉 7g
酸奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉和泡打粉混合好。
  • 步驟 2/7
    倒入酸奶,酸奶的量我沒有稱,但要把面和的軟軟的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大約用了一多半。
  • 步驟 3/7
    和好麵糰餳10分鐘。
  • 步驟 4/7
    分成小劑子。大小隨意。
  • 步驟 5/7
    擀成1cm厚的餅。
  • 步驟 6/7
    放入油鍋。
  • 步驟 7/7
    小火烙制,金黃鼓起即熟。
小貼士

酸奶的量我沒有稱,但要把面和的軟軟的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大約用了一多半。

烙餅的時候開始就多放油,屬於煎炸,用小火,這樣來烙餅熟的非常快,而且麵餅並不吃油。

釋出於 2019-07-01
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