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土豆餅
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降孟拖臼堪

土豆餅的做法多種多樣,那微微煎土豆味的誘惑,每每想起來就情不自禁,呵呵,饞啊。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 450g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有食材
  • 步驟 2/8
    土豆去皮蒸熟或煮熟
  • 步驟 3/8
    把熟土豆壓碎成泥,拌入麵粉,放一點鹽。
  • 步驟 4/8
    不用加水,直接和成麵糰。稍醒一下。
  • 步驟 5/8
    把麵糰搓粗長條狀,切成劑子。
  • 步驟 6/8
    擀開,成餅狀。
  • 步驟 7/8
    餅鐺油熱放餅。
  • 步驟 8/8
    雙面成微黃即可。
小貼士

和麵的時候不要和水;烙餅的時候不宜太長時間,熟了即可。

釋出於 2020-08-24
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