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中式墨西哥時蔬雞柳卷
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雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料,經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消費者的需求,口味分為香辣、原味和孜然、咖哩等,食用時採用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸脯肉
300g
麵粉
500g
胡蘿蔔
100g
黃瓜
100g
金針菇
100g
蔥
50g
韭菜葉
10g
蛋清
1個
生菜
50g
糖
0.5匙
一品鮮醬油
1匙
料酒
0.5匙
蠔油
1匙
黑胡椒粉
0.3匙
澱粉
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/18
麵粉用溫水和麵,和成一個麵糰在容器中醒制半個小時
步驟 2/18
雞胸脯肉洗淨瀝乾水份備用
步驟 3/18
雞胸脯肉切成條狀放入黑胡椒粉、料酒、蠔油、一品鮮醬油、糖
步驟 4/18
雞柳條醃製半小時入味加入一個蛋清
步驟 5/18
最後加入澱粉拌勻備用
步驟 6/18
鍋中倒入適量玉米油加熱燒製7-8成熱時開始大火放入雞柳炸雞柳至金黃色
步驟 7/18
炸好的雞柳太誘惑人嘍
步驟 8/18
醒制好的麵糰切成六小塊
步驟 9/18
小麵糰擀成圓形薄面皮
步驟 10/18
不粘鍋倒入適量玉米油開始烙餅
步驟 11/18
一面煎至金黃色再煎至另一面切記一定要中小火煎噢
步驟 12/18
煎至好麵餅好開心哦
步驟 13/18
準備黃瓜和胡蘿蔔
步驟 14/18
黃瓜、胡蘿蔔、蔥切成絲金針菇焯水過涼瀝乾水份、生菜洗淨備用
步驟 15/18
烙好的餅平鋪擺上生菜、蔥、金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、雞柳
步驟 16/18
將餅對摺韭菜用開水燙一下瀝乾水份系在餅的中間即可
步驟 17/18
中式墨西哥時蔬雞柳卷營養價值高的沒有的說了
步驟 18/18
這樣的早餐實在是難以抗拒噢
小貼士
無
釋出於 2022-06-24
271
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