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好吃的釀黃瓜
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W佛系少女YG

前幾天剁的肉餡，這放在冰箱也不行得快點把它吃掉才行，吃丸子也吃好幾次了，昨天從地裡摘回兩黃瓜，想著以前在深圳時看到別人做過釀黃瓜，自己也來試著做一次，這一次做的還行，不過雞蛋還是加多了點，也可能調的不是很勻，有點沒有賣相不過吃起來還是不錯的。肉餡是前幾天剁好的，剁時裡面就加了生薑和蔥，老抽，鹽，料酒那些的，今天材料裡面也就沒有寫了。

時間:1-2小時
食材
黃瓜 200g
肉餡 150g
雞蛋 1個
生抽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜切成長4釐米的段，放勺子去掉內部籽
  • 步驟 2/5
    把肉餡填到黃瓜裡面
  • 步驟 3/5
    放鍋裡用大火蒸15分鐘
  • 步驟 4/5
    碗裡放生抽和香油調成汁
  • 步驟 5/5
    把調好的汁淋在蒸好的黃瓜上面
小貼士

其實用水黃瓜更好

釋出於 2019-11-08
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