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肉釀豆泡
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伊人淡雅淚裴

肉釀豆泡

時間:30分鐘-1小時
食材
豆泡 10個
豬肉 200g
韭菜 適量
醬油 適量
料酒 適量
蝦乾 3個
菜脯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備豬肉，豆泡，蝦乾，菜脯。
  • 步驟 2/8
    將豬肉，菜脯，蝦乾混在一起剁成肉泥，並加入醬油，料酒調味。
  • 步驟 3/8
    將剁醃好的肉餡填塞到豆泡中。
  • 步驟 4/8
    將填好肉的豆泡碼在盤裡。
  • 步驟 5/8
    上蒸鍋蒸制二十分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    用韭菜，及澱粉水，再加入適量醬油，勾一個薄芡。
  • 步驟 7/8
    淋到蒸好的豆泡上面即可。
  • 步驟 8/8
    有味有料的肉釀豆泡完成。
小貼士

剛蒸制好泡裡極燙,要注意食用.

釋出於 2020-08-24
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