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西紅柿烏冬麵
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國喌其實個愛你

某天一個人在家，突然不知道吃什麼，翻了冰箱，唯獨剩下的就是烏冬麵了，湊合著西紅柿和雞蛋也就解決了一頓。如果一個人在家不知道吃啥，不妨這樣做一頓面，簡單卻也算豐盛！

時間:10-30分鐘
食材
烏冬麵 200g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
香蔥 適量
西紅柿 1個
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材大集合，西紅柿去皮切丁
  • 步驟 2/7
    香蔥洗淨切碎
  • 步驟 3/7
    鍋中少許油加熱炒西紅柿丁
  • 步驟 4/7
    加少許鹽炒到出汁，軟爛
  • 步驟 5/7
    加入適量水
  • 步驟 6/7
    煮開加入麵條
  • 步驟 7/7
    磕入雞蛋加少許鹽調味 雞蛋煮好就可以了，裝碗撒少許蔥花即可
小貼士

雞蛋磕入進去開始不要撥動，定型再攪動，可以撒少許鹽在雞蛋部分，烏冬麵

不宜煮太久，會不太好吃，不要過早加入，也可以用其他麵條代替烏冬麵。

釋出於 2020-03-10
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