Name: 西紅柿烏冬麵怎麼做？
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 烏冬麵 200g; 雞蛋 1個; 西紅柿 1個; 油 適量; 鹽 適量; 香蔥 適量; 清水 適量

西紅柿烏冬麵怎麼做？

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熱油下西紅柿、鹽炒至出汁，倒入放入水燒開，然後放入麵條煮熟，最後放入雞蛋煮熟即可

時間:10-30分鐘

食材

烏冬麵 200g

雞蛋 1個

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

鍋中少許油加熱炒西紅柿丁
步驟 2/5

加少許鹽炒到出汁，軟爛
步驟 3/5

加入適量水
步驟 4/5

煮開加入麵條
步驟 5/5

磕入雞蛋加少許鹽調味雞蛋煮好就可以了，裝碗撒少許蔥花即可

小貼士

雞蛋磕入進去開始不要撥動，定型再攪動，可以撒少許鹽在雞蛋部分，烏冬麵

不宜煮太久，會不太好吃，不要過早加入，也可以用其他麵條代替烏冬麵。

釋出於 2020-05-18

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