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紅湯雞蛋麵
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瘦弱participate

一個人在家懶得燒飯,就下碗麵吃吃,加個雞蛋味道還不錯,營養也夠了。

時間:10分鐘內
食材
細麵條 150克
豬油 1勺
適量
生抽 1勺
老抽 半勺
白糖 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取個大碗加入生抽,老抽,鹽,糖,蔥,豬油
  • 步驟 2/5
    加入開水
  • 步驟 3/5
    鍋裡燒開水,放入麵條
  • 步驟 4/5
    煮開後加一碗冷水繼續煮開,面也就熟了
  • 步驟 5/5
    撈入碗中,加個雞蛋,菠菜在麵湯裡燙一下撈出
小貼士

煮開的面加入一碗冷水再煮,煮出來的面會更勁道。

釋出於 2019-12-02
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