核桃涼粉拌皮蛋
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材準備 -
步驟 2/9
皮蛋去殼，涼粉經溫開水過水處理成絲，備用。
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步驟 3/9
皮蛋切花，擺成花形，加上涼粉絲
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步驟 4/9
先調好涼拌的汁，加入鰹魚風味醬油
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步驟 5/9
加少量宴會鮮味汁
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步驟 6/9
將調好的汁倒在皮蛋涼粉上
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步驟 7/9
油鍋加油，將大蒜籽與核桃仁過油爆香，
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步驟 8/9
倒在調好味的涼粉皮蛋上
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步驟 9/9
加上一點切小的紅辣椒及一點薄荷葉，就可以上桌食用了。
小貼士
簡單好味，零廚藝都可以操作。
釋出於 2019-12-02
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