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油炸花生米
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越獄alas

媽媽送來一袋子花生，乾脆炸花生米，香香的，酥脆可口。

時間:10分鐘內
食材
花生米 300g
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米剝皮，清水洗淨，瀝乾水份備用。
  • 步驟 2/6
    鍋內倒油燒熱。
  • 步驟 3/6
    下入花生米，來回翻身，過一會可以聽到花生米在鍋中噼啪作響的聲音。
  • 步驟 4/6
    沒有噼裡啪啦的聲音，聞到炸好的香味證明炸好了，撈出控油。
  • 步驟 5/6
    裝到準好的容器裡。
  • 步驟 6/6
    最後趁熱撒上適量鹽。
小貼士

1.花生不吃油，少放點油就行。

2.花生米要先用清水洗洗，然後晾乾水份，過了水的花生就不容易表面炸黑。

3.開中小火慢炸，不停翻動，聽到噼噼啪啪的聲音就差不多了。

釋出於 2019-10-31
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