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鹽水煮花生
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小夢泯滅無言錢浭

很喜歡吃煮花生,邊吃邊看電視,總比吃薯片或加了香精的瓜子要好得多,也是一道很不錯的下酒菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
花生 500g
適量
花椒 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土,然後用手將花生擠開一個小口,這樣煮的時候就更入味了
  • 步驟 2/5
    將花椒,八角,桂皮,香葉準備好
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入適量清水,放入花生
  • 步驟 4/5
    然後再放入以上所有材料和鹽
  • 步驟 5/5
    大火煮開後轉成中火,繼續煮半小時後關火,關火後留在鍋內燜半小時之後再食用口感更好哦
小貼士

花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱哦

釋出於 2019-12-03
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