燒烤味豆腐乳
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川味腐乳多為麻辣
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
用料 -
步驟 2/10
將鹽加入燒烤料中
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步驟 3/10
混合均勻
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步驟 4/10
將毛豆腐放入白酒中滾一圈
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步驟 5/10
再放入調味料中滾一圈，沾裹上調料
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步驟 6/10
放入瓶中，直至全部裝完
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步驟 7/10
將剩下的白酒倒入剩下的調料中，攪拌均勻
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步驟 8/10
淋在瓶中豆腐乳上
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步驟 9/10
蓋緊蓋子，密封存放5-7天
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步驟 10/10
入味後即可食用
小貼士
毛豆腐一般在市場上可以買到，也可以自制，不過相對費事一些。
調味料可以根據自己的喜好增減調整
釋出於 2019-10-29
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