Name: 溜裡脊肉塊
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 裡脊肉塊 250g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 醋 適量; 澱粉 適量; 胡蘿蔔 適量; 辣椒 適量

溜裡脊肉塊

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半香劇

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我喜歡溜裡脊肉的味道。

時間:10分鐘內

食材

裡脊肉塊 250g

油適量

鹽適量

糖適量

醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

炸好的裡脊肉塊。
步驟 2/10

準備胡蘿蔔和辣椒。
步驟 3/10

碗裡倒一勺醋、一勺糖、半勺鹽。
步驟 4/10

倒少許澱粉。
步驟 5/10

加少許水，攪拌均勻。
步驟 6/10

在鍋中倒半勺油。
步驟 7/10

放入胡蘿蔔和辣椒。
步驟 8/10

放入裡脊肉塊。
步驟 9/10

倒入調好的糖醋澱粉汁。
步驟 10/10

將糖醋汁和裡脊肉塊翻炒均勻，大火炒1分鐘，即可出鍋。

小貼士

將糖醋汁和裡脊肉塊翻炒均勻，大火炒1分鐘，即可出鍋。

釋出於 2019-10-31

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