牛仔骨燒茭白
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褚秋離未離
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朋友送了一些牛仔骨,真心不錯,好吃,感謝親愛的朋友,有吃的都不會忘記我,哈哈!這是隨性搭配的,但是味道很不錯,好吃,下飯,美味!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛仔骨提前解凍後,泡水換幾次去血水,然後擠幹,加入鹽,胡椒粉醃一個小時以上; -
步驟 2/7
茭白去老皮,斜切滾刀塊;
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步驟 3/7
鍋裡放少許的油,如果說是不沾鍋可以不放,煎香牛仔骨的兩面;
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步驟 4/7
然後倒茭白稍為煎炒一下;
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步驟 5/7
加入少許生抽,少許白糖少許水,稍為燜煮兩分鐘;
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步驟 6/7
然後收一下汁,下蔥花香菜即可!
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步驟 7/7
盛起,可以享用咯.
小貼士
水不要放水,小半碗就可以了,如果放多了,大火收一下汁.
釋出於 2020-10-29
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