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黃花菜烤麩燒蘿蔔
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deflection恐懼

燒這道菜菜的時候,差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了,瞧瞧我的腦子,是不是要買點核桃仁來吃吃補補腦了吧!!!

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 600g
烤麩 240g
黃花菜 20g
適量
適量
幹辣椒 適量
桂皮 適量
大料 適量
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:蘿蔔(已清洗切塊)、烤麩、黃花菜(已泡發清洗)、幹辣椒、桂皮、大料
  • 步驟 2/11
    先將烤麩撕成塊。
  • 步驟 3/11
    隨後,將撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    接著,合入焯好的烤麩和清洗好的黃花菜翻炒一下。
  • 步驟 6/11
    然後,加適量的清水。
  • 步驟 7/11
    加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    擱入幹辣椒、桂皮和大料翻動一下煮開。
  • 步驟 11/11
    最後,煮至湯汁差不多了、蘿蔔熟軟,即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-29
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