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黃花菜烤麩燒蘿蔔
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燒這道菜菜的時候,差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了,瞧瞧我的腦子,是不是要買點核桃仁來吃吃補補腦了吧!!!
時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔
600g
烤麩
240g
黃花菜
20g
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
適量
桂皮
適量
大料
適量
生抽
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
食材:蘿蔔(已清洗切塊)、烤麩、黃花菜(已泡發清洗)、幹辣椒、桂皮、大料
步驟 2/11
先將烤麩撕成塊。
步驟 3/11
隨後,將撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。
步驟 4/11
燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
步驟 5/11
接著,合入焯好的烤麩和清洗好的黃花菜翻炒一下。
步驟 6/11
然後,加適量的清水。
步驟 7/11
加適量的生抽。
步驟 8/11
加適量的白糖。
步驟 9/11
加適量的鹽。
步驟 10/11
擱入幹辣椒、桂皮和大料翻動一下煮開。
步驟 11/11
最後,煮至湯汁差不多了、蘿蔔熟軟,即成。
小貼士
隨意做
釋出於 2020-10-29
296
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