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可樂燜鵝
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可樂雞翅是眾所周知的美味。如果喜歡,還可以用可樂來嘗試烹飪其他的菜。這回嘗試的就是鵝肉,還不錯。
時間:30分鐘-1小時
食材
鵝肉
500g
可樂
1-2罐
姜
適量
料酒
適量
醬油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
樂備好,生薑洗淨切片
步驟 2/10
鵝肉切塊焯水
步驟 3/10
鍋燒熱,放少許油,放焯好水的鵝肉翻炒
步驟 4/10
翻炒至兩面金黃
步驟 5/10
加入生薑片翻炒
步驟 6/10
加入少許料酒去腥
步驟 7/10
加入適量醬油增色
步驟 8/10
倒可樂蓋過鵝肉
步驟 9/10
大火燒開
步驟 10/10
蓋蓋小火燉熟爛,放鹽調味即可
小貼士
最後一定要用小火慢燉。
釋出於 2019-10-29
84
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