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可樂燜鵝
20.3萬 熱度 6 收藏
彼樂改醫廖

很香很鮮，口味稍微帶一點點甜

食材
可樂 大半瓶，1L那種
鵝 一隻
醬油 大半碗
大蒜 3—5瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把鍋燒熱，放入少量花生油，然後把鵝放下去滾幾下直到皮變色，然後倒入醬油和可樂，放入大蒜，大火燒開十分鐘
  • 步驟 2/3
    改中火一直燜，直到湯汁濃稠，如圖中這樣即可起鍋到碟裡
  • 步驟 3/3
    等放涼一點就可以切成小塊，開吃了
小貼士

因為醬油是鹹的，所以不需要再放鹽，鵝我是直接去市場買了再叫賣家幫我殺好然後回家清洗乾淨，我把鵝頭，腳，翅膀用來和幹菇煲湯了，很好喝

釋出於 2018-06-11
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