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肉末燜毛豆
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千菱最初的模樣
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毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中未成熟且呈青綠色,專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆
時間:10-30分鐘
食材
肉末
100g
毛豆
750g
油
2勺
鹽
1勺
白糖
少許
雞粉
少許
蠔油
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好肉末,毛豆剝皮
步驟 2/6
鍋裡下少許油放入肉末煎
步驟 3/6
然後放入洗乾淨的毛豆
步驟 4/6
放入少許水,糖,鹽燜煮
步驟 5/6
燜煮到毛豆軟爛放入少許蠔油和雞粉即可
步驟 6/6
已經做好的肉末燜毛豆
小貼士
肉末要用油煎香這樣放入毛豆一起燜煮更加香,放入少許糖掉味,另毛豆更加鮮甜
釋出於 2019-10-29
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