艾草煎雞蛋
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染墨丶若流雲運鵬
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清明前後的艾草最嫩綠，用它入菜健康又美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：雞蛋4枚 -
步驟 2/7
艾草50克
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步驟 3/7
準備：雞蛋打散調入鹽和白糖，放入花生油
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步驟 4/7
準備：艾草洗淨入沸水鍋焯水撈出過涼，撈起擠幹水分，切碎備用
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步驟 5/7
準備：將切碎的艾草放入蛋液中混合
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步驟 6/7
做法：取一平底鍋燒熱，放入花生油，倒入混合好的蛋液將其鋪平在鍋裡
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步驟 7/7
做法：待雞蛋凝固時翻面煎關火即可
小貼士
無
釋出於 2020-03-23
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