Name: 麻醬萵筍尖
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 萵筍尖 300g; 香油 適量; 生抽 適量; 芝麻醬 適量; 花椒油 適量; 大蒜 適量

麻醬萵筍尖

8.1萬熱度 145 收藏

久醉繞心絃裔

關注

麻醬萵筍尖

時間:10-30分鐘

食材

萵筍尖 300g

香油適量

生抽適量

芝麻醬適量

花椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

萵筍尖摘洗乾淨
步驟 2/7

鍋裡燒開水，下入洗好的萵筍尖焯水一分鐘
步驟 3/7

焯好的萵筍尖瀝乾水分
步驟 4/7

大蒜剁成細末
步驟 5/7

拿一個小碗，舀一勺芝麻醬
步驟 6/7

芝麻醬用香油拌開，加入適量的生抽，花椒油
步驟 7/7

淋在焯好的萵筍尖上即可

小貼士

焯萵筍的水裡放適量鹽，這樣焯過的綠葉菜不發黃。

釋出於 2020-08-13

252

寫評論