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肥牛燉金針菇
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冷月

喜歡辣的推薦一下，這菜真心好吃，我特別愛吃金針菇。好吃也下飯。

時間:10-30分鐘
食材
肥牛卷 500g
金針菇 1斤
豆瓣醬 3勺
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    金針菇去蒂，清洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    冷油下鍋。
  • 步驟 4/11
    油燒熱後加入適量豆瓣醬。
  • 步驟 5/11
    開小火慢慢的炒，直到炒散
  • 步驟 6/11
    炒過之後添水~不要添太多
  • 步驟 7/11
    把加入的水煮開
  • 步驟 8/11
    鍋裡的調料煮開後，把洗好的金針菇加入鍋裡。
  • 步驟 9/11
    開中小火慢慢把金針菇燉入味。
  • 步驟 10/11
    5分鐘後即可加入肥牛卷。
  • 步驟 11/11
    小火滾燙直到肥牛有7成熟即可出鍋。
小貼士

炒紅油時一定要炒到起泡泡，而且金針菇一定多頓會才好吃。

釋出於 2019-11-01
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