jxcaipu logo
快手菜--牛肉金針菇
9.9萬 熱度 34 收藏
屈耳邊情話

牛肉非常有營養，但是很多人接受不了牛肉的山味!這道菜的做法即保留了牛肉的營養，味道吃起來又非常的鮮美，做起來也非常的簡單。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
金針菇 100g
青椒 1個
紅椒 1個
蔥，姜 少許
耗油，生抽，鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛肉切薄片，金針菇去尾洗乾淨備用。
  • 步驟 2/3
    青椒,紅椒切絲，蔥姜切碎備用。
  • 步驟 3/3
    另起鍋放油適量燒熱，放蔥姜，出香味放入青，紅椒絲，扁炒片刻放入牛肉（處理過的），炒一會放入生抽適量，繼續放入金針菇（處理過的），水炒幹放入耗油，最後放鹽調味即可。（附一張成品圖）
小貼士

牛肉要切的薄一點，過水的時間不用太長。

釋出於 2019-03-04
70
相關菜譜
寫評論