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羊肉火鍋
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establish迷戀

火鍋是兒子最愛吃的，經常在家裡自己做著吃。老公特意去超市買了一袋最好的羊肉，將近四十塊錢。買來各種蔬菜，用電飯鍋就可以做啦。缺點是有點慢，如果人多吃就不夠了。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 500g
火鍋底料 1/2袋
胡蘿蔔丸 適量
凍豆腐 300g
地瓜 適量
木耳 100g
金針菇 50g
芋結 200g
菠菜 200g
香菜 100g
麻醬 適量
火鍋蘸料 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    木耳事先泡發一個小時，洗淨。
  • 步驟 2/9
    金針菇去根部洗淨。
  • 步驟 3/9
    菠菜和香菜
  • 步驟 4/9
    凍豆腐事先化一會，火鍋會開得快一點。
  • 步驟 5/9
    羊肉，買現成的。
  • 步驟 6/9
    胡蘿蔔丸。
  • 步驟 7/9
    芋結，也是兒子愛吃的。忘記拍地瓜了。
  • 步驟 8/9
    鍋中加水，放火鍋底料，燒開後加入凍豆腐，木耳，魚丸，地瓜塊，芋結，金針菇，燒開後放肉。
  • 步驟 9/9
    鍋再開後加入蔬菜，湯一下就可以吃了。
小貼士

火鍋底料已夠鹹，可以不加鹽了。

再準備一些蘸料，麻醬，吃時拌上味道更美。

釋出於 2019-12-04
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