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雞丁燴青椒
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咯嘰哩咕嚕biu

本來想學胖胖親做個宮保雞丁,可是做出來竟然完全兩回事,乾脆連名字也修改了算!

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 200g
青椒 100g
適量
適量
雞精 適量
欠粉 適量
白糖 適量
蛋清 適量
適量
醬油 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞肉洗乾淨
  • 步驟 2/11
    食材切好備用
  • 步驟 3/11
    加入蛋清、澱粉、鹽
  • 步驟 4/11
    拌勻後醃製20分鐘
  • 步驟 5/11
    青椒下鍋翻炒
  • 步驟 6/11
    片刻後把蒜苗放入鍋內同煮
  • 步驟 7/11
    鍋裡放油,放入肉丁滑炒一下
  • 步驟 8/11
    翻炒一會
  • 步驟 9/11
    最後再放入炒好的青椒回鍋
  • 步驟 10/11
    加入欠汁
  • 步驟 11/11
    翻炒片刻,濃汁收了即可
小貼士

雞丁不可炒太久哦!

釋出於 2019-12-04
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