雞蛋塌青椒
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厥酵教約繕
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香嫩的雞蛋混著清香爽口的青椒，香氣十足又不失清爽。很簡單的一道家常菜，但是營養卻極為豐富。雞蛋富含蛋白質，青椒能增加食慾、幫助消化，維生素C含量很高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料 -
步驟 2/7
青椒洗淨去籽
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步驟 3/7
切成小粒
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步驟 4/7
雞蛋打入青椒中，加入2湯匙水，加入適量鹽，攪拌均勻
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步驟 5/7
鍋底放少許油，燒熱後倒入蛋液，蓋上蓋子轉小火燜
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步驟 6/7
表面蛋液全部凝固後翻面
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步驟 7/7
2面都煎制金黃色即可
小貼士
雞蛋液中可以放適量水，這樣做出來的雞蛋更加鮮美水嫩。
釋出於 2019-06-28
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