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咖哩燴餅
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愛熱鬧disorder

我是咖哩的忠實愛好者,喜歡它特有的濃郁香味,喜歡它濃稠味美的湯汁拌飯!今天我要用咖哩來做道燴餅,以滿足自己的味蕾!

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
蔥頭 半個
市售大餅 半張
咖哩塊兒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三樣食材沖洗乾淨,胡蘿蔔和土豆消皮備用
  • 步驟 2/10
    把胡蘿蔔和土豆切成和烙餅薄厚差不多的片,半個蔥頭也切成片備用
  • 步驟 3/10
    鍋內放油,油開後下入三種食材翻炒
  • 步驟 4/10
    加入適量水,再加入切碎的咖哩塊兒
  • 步驟 5/10
    用鏟子攪拌至咖哩塊兒慢慢熔化
  • 步驟 6/10
    大餅切成大塊兒(這是上頓吃剩下的,如果是新烙的就不用放這麼早)
  • 步驟 7/10
    下入切成大塊兒的烙餅翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    轉小火加蓋,慢慢煮至土豆和胡蘿蔔變熟
  • 步驟 9/10
    開大火收汁
  • 步驟 10/10
    出鍋內後的香濃咖哩燴餅!
小貼士

咖哩湯不用收得很乾,帶點湯味道更美!

釋出於 2019-12-04
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