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咖哩燴餅
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我是咖哩的忠實愛好者,喜歡它特有的濃郁香味,喜歡它濃稠味美的湯汁拌飯!今天我要用咖哩來做道燴餅,以滿足自己的味蕾!
時間:10分鐘內
食材
土豆
1個
胡蘿蔔
1個
蔥頭
半個
市售大餅
半張
咖哩塊兒
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
三樣食材沖洗乾淨,胡蘿蔔和土豆消皮備用
步驟 2/10
把胡蘿蔔和土豆切成和烙餅薄厚差不多的片,半個蔥頭也切成片備用
步驟 3/10
鍋內放油,油開後下入三種食材翻炒
步驟 4/10
加入適量水,再加入切碎的咖哩塊兒
步驟 5/10
用鏟子攪拌至咖哩塊兒慢慢熔化
步驟 6/10
大餅切成大塊兒(這是上頓吃剩下的,如果是新烙的就不用放這麼早)
步驟 7/10
下入切成大塊兒的烙餅翻炒均勻
步驟 8/10
轉小火加蓋,慢慢煮至土豆和胡蘿蔔變熟
步驟 9/10
開大火收汁
步驟 10/10
出鍋內後的香濃咖哩燴餅!
小貼士
咖哩湯不用收得很乾,帶點湯味道更美!
釋出於 2019-12-04
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